Chả cá ét |  | Cá ét thuộc nhóm cá trắng, có nhiều ở sông rạch, chỉ ăn rong rêu, tép, trùn. Hình thể cá hao hao giống cá mè hôi nhưng thịt ngon hơn, không hôi. Bề ngoài cá hơi đen đúa, lên khỏi mất nước nó mau chết lắm, không sống lâu như cá lóc, cá rô, cá sặc. |
Tháng 3 về vườn ăn nhộng ve |  | Tháng ba, trời nóng như đổ lửa. Theo chu kỳ sinh học tự nhiên, những con nhộng sau thời gian ủ mình dưới đất, bỗng như có hẹn, cùng rủ nhau bò lên cây lột xác để biến thành ve sầu. Nhộng ve chỉ có một mùa duy nhất trong năm. Lúc khác muốn bỏ tiền ra mua cũng không có! |
Hải sâm Cần Giờ |  | Cuối tuần, không ít dân Sài Gòn sành ăn xuống tận Cần Giờ tìm cho bằng được hai món lạ: đồn đột và bướm tiên |
Cách rửa và khử trùng hoa quả |  | Hiện trên thị trường có rất nhiều loại hoa quả bắt mắt, kể cả hoa quả nhập từ nước ngoài. Để bảo quản hoa quả tươi lâu, một số người bán thường phun thuốc bảo quản. Làm cách nào để khử trùng hoa quả để có thể yên tâm khi ăn? |
Ngọt ngào bánh thốt nốt Bảy Núi |  | Thốt nốt được trồng nhiều nhất là ở vùng Tịnh Biên, Tri Tôn (Bảy Núi, An Giang) và khu vực Hà Tiên (Kiên Giang). Ngoài việc cho đường, cơm thốt nốt có mùi thơm mít chín, còn được đồng bào vùng Bảy Núi chế biến thành bột làm ra một số loại bánh, phổ biến nhất là bánh bò hoặc nấu chè và bánh thốt nốt. |
Bún Mắm Nêm Hội An |  | Lấy bún ra bát, cho rau thơm, dưa leo, mít, thịt lợn quay, rưới nước mắm nêm lên, trộn đều, dùng rất ngon. |
Ngon và lạ với món cơm Cơm chiên me |  | Để chuẩn bị cho gia đình những món ăn mới và lạ miệng, các bạn có thể làm thêm vài món cơm lạ nhưng rất ngon, dễ làm... |
Bò nướng ống tre |  | Một món ăn mang phong cách dân dã, chế biến đơn giản. Nhưng hương vị thì không một người nào thưởng thức có thể phàn nàn về nó |
Phở nghêu cá cay |  | Phở không nhất thiết lúc nào cũng đi kèm với thịt bò hay thị gà. Bạn có thể tạo cho món ăn truyền thống này một hương vị mới đầy hấp dẫn. |
Bao tử cá basa xào măng chua |  | Đây là một món ăn ngon và lạ miệng. Bạn có thể dùng làm món mặn trong thực đơn hằng ngày hoặc hay hơn nữa thì dùng làm món nhấm bia |
|
